Beta-carotene là một chất rất quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa vitamin A cho cơ thể, giúp tăng cường thị lực, bảo vệ hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư. TS Richard Berks (người tham gia vào nghiên cứu) cho biết: “Kết quả nghiên cứu cho thấy nồng độ cao carotene sẽ làm giảm nguy cơ bị ung thư vú, vậy nên, bổ sung cà rốt trong vv88 website chính thức bữa ăn cũng có thể coi là một phương pháp phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm này.