Cả thế giới ẩm thực trong món cuốn của người Việt

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
ANTD.VN - Từng có du link vào vv88 mới nhấth là Youtuber người Hàn Quốc khi có dịp trải nghiệm món ăn Việt đã nói rằng: “Dường như người Việt cuốn được cả thế giới ẩm thực vậy. Cái gì họ cũng có thể đem cuốn. Mà ngạc nhiên là món nào cũng ngon, ăn mãi không chán và chẳng đủ thời gian để trải nghiệm hết”.

Khuyến mãi VV88 ăn đồ cuốn ra sao

Món ăn theo phong cách cuốn vốn rất được ưa chuộng. Không chỉ riêng Việt Nam, rất nhiều nơi trên thế giới có vv88 website chính thức món cuốn tượng trưng cho văn hóa ẩm thực quốc gia, là “linh hồn” của vv88 website chính thức bữa tiệc và là đặc sản nổi tiếng.

Chúng ta chẳng lạ gì với món Kimbap của người Hàn Quốc, một loại cơm cuộn rong biển khá nổi tiếng. Người Nhật thì có Sushi. Sushi của người Nhật không hẳn chỉ là món cuốn mà rất đa dạng, phần lớn chúng được ăn kết hợp giữa cơm trộn và hải sản tươi. Hay như người Hoa, nơi có văn hóa và ẩm thực khá tương đồng với Việt Nam, họ cũng có món nem được cuốn và chiên giòn trước khi ăn. Người Mexico có món bánh Burrito với phần vỏ bánh được làm từ bột ngô, nhân có thể là thịt gà, bò... Nhưng có lẽ không nơi nào vừa có sự phong phú về các món cuốn, vừa có sự yêu thích đồ ăn theo phong cách cuốn nhiều như Việt Nam. Có vv88 website chính thức món thậm chí được coi như “quốc bảo” trong ẩm thực người Việt như nem rán (chả giò) chẳng hạn. Ẩm thực Việt vốn được bạn bè quốc tế yêu mến, các đầu bếp danh tiếng đánh giá cao về chất lượng. Họ cho rằng, món ăn Việt luôn có sự cân bằng về vị giác, thị giác và cả âm dương ngũ hành.

Như món nem rán, sự hài hòa về màu sắc được phối trộn với nhau. Thịt và trứng có độ đạm cao sẽ được cân bằng bởi rau, giá… Nem rán bằng dầu mỡ sẽ có độ ngấy cao thì lại được chấm với nước chấm chua ngọt để giải ngấy, tạo cho người ăn một cảm giác vừa thú vị, vừa yên tâm. Từng có du link vào vv88 mới nhấth là Youtuber người Hàn Quốc khi có dịp trải nghiệm món ăn Việt đã nói rằng: “Dường như người Việt cuốn được cả thế giới ẩm thực vậy. Cái gì họ cũng có thể đem cuốn. Mà ngạc nhiên là món nào cũng ngon, ăn mãi không chán và chẳng đủ thời gian để trải nghiệm hết”. Chỉ đồ cuốn thôi có lẽ cũng liệt kê “mỏi tay” ấy chứ. Bên cạnh nem rán thì nào là bánh cuốn, các loại gỏi cuốn bánh tráng, phở cuốn, nem cuốn, nem nướng cuốn, bánh xèo cuốn bánh tráng, tôm thịt luộc cuộn hành…

Trài dài từ Bắc vào Nam, nơi nào đồ cuốn cũng được ưa chuộng và có phong cách ăn đồ cuốn link vào vv88 mới nhất nhau, đem vv88 slot sự thú vị cũng rất link vào vv88 mới nhất nhau.

Món cuốn từ Bắc vào Nam

Người miền Bắc có lẽ chuộng nhất là món nem rán, một món ăn rất truyền thống không thể thiếu trong vv88 website chính thức dịp lễ, Tết. Với công thức được xem như “chuẩn không cần chỉnh”, không cần phải có sự biến tấu nào thêm. Bánh đa nem tráng mỏng gói bên trong nó là nhân có thịt băm, trứng, xu hào, giá, nấm hương, mộc nhĩ… được trộn đều trước khi chiên giòn. Có vv88 website chính thức biến tấu về phần nhân như thêm thịt cua, thịt tôm, bề bề thậm chí là cá, nhưng hầu hết nó chỉ là nguyên liệu cho thêm chứ các thành phần chính như một nguyên tắc bất di bất dịch, không bớt.

Khoàng 30 năm trở lại đây, người Hà Nội sáng tạo thêm một món cuốn rất đặc biệt là phở cuốn. Rất nhanh chóng, phở cuốn trở thành một lựa chọn không thể thiếu trong hành trình khám phá món ngon của thực link vào vv88 mới nhấth phương xa. Chỉ là thịt bò xào, rau xà lách, rau thơm được cuộn lại trong miếng bánh phở rồi chấm với nước chấm chua ngọt. Vị mềm mát của vỏ bánh kết hợp với thịt bò xào chín tới ăn vừa mềm, vừa ngon. Ngoài ra còn có món nem thính gồm bì, tai lợn trộn thính cuốn với rau sống, bánh tráng; món tôm, thịt luộc cuốn với rau sống bằng vv88 website chính thức sợi hành trần cũng rất ngon.

Dải đất miền Trung có nền ẩm thực cũng khá phong phú, trong đó nhiều món cuốn thuộc diện “ăn rồi ghiền” như bánh tráng cuốn thịt heo. Có 2 loại là thịt heo quay và thịt heo luộc, hầu hết là làm từ thịt ba chỉ mềm ngọt, độ béo vừa phải. Trong một cuốn bánh tráng thịt heo sẽ bao gồm phần thịt ba chỉ luộc hoặc quay tùy theo sở thích được thái lát rất mỏng, kết hợp với bánh ướt, rau sống và rau thơm, cà rốt, dưa chuột, chuối chát và khế… được cuốn lại chấm với nước sốt sệt sệt có thể là từ mắm nêm hoặc từ một số loại link vào vv88 mới nhất kết hợp. Bánh tráng cuốn thịt heo khá dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của cả 3 miền, thậm chí du link vào vv88 mới nhấth quốc tế cũng rất nhiều người “mê mẩn”. Người miền Trung còn có thêm món nem nướng Nha Trang cũng rất nổi tiếng. Thịt được tẩm ướp rồi bọc nguyên cây sả tươi đem nướng trên than hoa rồi cứ thế cuộn với bánh tráng và rau ăn kèm. Có một phiên bản nem lụi của Huế cũng gần tương tự. Một số nơi đem cá biển tươi hấp lên rồi cuốn bánh tráng. Người miền Trung còn có món chả ram cuốn tôm thịt, nhìn thì hơi giống với nem, nhưng nó được cuốn nhỏ cỡ ngón tay cái.

Món cuốn ở miền Nam rất phong phú, nhất là khu vực miền Tây thủy sản và các loại rau khá đa dạng nên người dân ở đây có thể cuốn đủ mọi thứ với bánh tráng. Các loại cá đem nướng, hấp, thậm chí là chiên cũng đem cuốn với bánh tráng. Không nhất thiết phải theo một công thức nào đó, cứ đồ ăn ngon là có thể cuốn được. Nơi đây cũng nhiều món cuốn ngon nổi tiếng, ví dụ như bánh tráng cuốn tôm thịt chẳng hạn. Một chút bún, thịt luộc, trứng chiên, tôm luộc… tất cả cuốn chung với một số loại rau thơm chấm với nước chấm chua ngọt thì ngon đúng điệu. Món ăn này thậm chí còn phổ biến ra cả miền Bắc và miền Trung và nơi nào cũng thấy hợp khẩu vị.

Sẽ không thể không nhắc vv88 slot món bánh xèo cuốn bánh tráng. Thường thì bánh xèo có thể ăn trực tiếp, nhưng phần nhiều người ta sẽ cuốn chung với bánh tráng và rau xà lách cho dễ ăn. Hay như món bò nướng lá lốt, thịt bò xay được tẩm ướp đem cuốn với lá lốt rồi nướng chín, sau đó tiếp tục được cuốn với bánh tráng và các loại rau. Đây là món ăn được người dân cực kỳ ưa thích, vừa thơm, vừa béo, kết hợp với các loại rau và nước sốt tạo nên một hương vị khó quên.

Nếu để liệt kê các món cuốn từ Bắc vào Nam thì sẽ rất mất thời gian bởi nền ẩm thực đa dạng cũng như thói quen và sự yêu thích đồ cuốn ở nước ta khá phổ biến. Thậm chí rất nhiều món trong đó trở thành đặc sản, không vv88 website chính thức là đặc sản vùng miền mà còn được nâng tầng thành đặc sản ẩm thực quốc gia, nhận được nhiều sự yêu mến của bạn bè quốc tế.